Planta de prensado de aceite de sésamo: ¿prensa en caliente o en frío?

La planta completa de extracción de aceite de sésamo incluye cinco partes: limpieza, fritura con aire caliente (prensado en caliente), prensado, filtración y precipitación. Para la pregunta de los clientes sobre la prensa de aceite de sésamo en frío o en caliente, esta es la breve introducción.

Prensado en caliente: freír el sésamo antes de prensar
La ventaja de la prensa caliente:
1. Olor fragante
2. color profundo
3. Alto rendimiento
4. Menos residuos
5. Fácil almacenamiento
6. Sin residuos de disolvente
La desventaja de la prensa caliente:
1. Aumento del índice de acidez
2. Menos nutrición que el prensado en frío, porque la sustancia bioactiva, como la vitamina, se pierde en el proceso de prensado.
3. Es mejor refinar el aceite final

Prensado en frío: sin freír En general, la temperatura del prensado en frío debe ser inferior a 60 ℃ para que la nutrición se pueda guardar al extremo.
La ventaja de la prensa en frío:
1. Alta nutrición
2. Color claro
3. Freír sin burbujas en la cocina

La desventaja de la prensa en frío:
1. El contenido de humedad no es estable
2. Problema de almacenamiento debido al contenido de humedad incierto
3. A veces es necesario ser una segunda o tercera pulsación

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