Máquina de prensado de aceite de colza/canola

Colza, también conocida como colza, rappi, rapa, colza. Es un miembro de flores de color amarillo brillante de la familia Brassicaceae, consumido en China y África del Sur como verdura. La colza/canola es la tercera fuente más grande de aceite vegetal en el mundo después del trigo y la cebada. Es un cultivo de mostaza que se cultiva principalmente por su semilla, que produce aproximadamente un cuarenta por ciento de aceite y un alimento para animales con alto contenido de proteínas. El aceite de colza también se conoce como aceite vegetal o de canola. Se elabora a partir de las semillas negras de la planta de colza perteneciente a la familia Brassica que también incluye verduras como el brócoli, el repollo y la coliflor. La colza es parcialmente autofértil y es polinizada por el viento, la gravedad y los insectos.

El aceite natural de colza/canola contiene un 50% de ácido erúcico. Además, algunas semillas silvestres contienen glucosinolatos que reducen el valor nutritivo de la colza para la alimentación animal. Sin embargo, es un producto bastante saludable con un 7% de grasas saturadas en comparación con el 14% del aceite de oliva o el 51% de la mantequilla. También es rico en omega-3 y omega-6. El aceite de colza también se prefiere porque es mucho más resistente a la salud en comparación con el aceite de girasol. Esto lo hace más apto para freír.

Colza/canola → limpieza → ablandamiento → descamación → cocción → prensado → aceite de canola prensado + torta prensada

1. Limpieza:

La limpieza es el comienzo del pretratamiento de las semillas oleaginosas, que puede influir directamente en la calidad final del aceite y la vida útil de la máquina.

La sección de limpieza contiene un selector magnético, una máquina de apedreado, etc. La función principal de la limpieza es eliminar las impurezas mecánicas de la colza.

El proceso de limpieza puede reducir la abrasión del equipo, garantizar un funcionamiento seguro, reducir la pérdida de aceite, aumentar el rendimiento de aceite y mejorar la calidad del aceite y la torta de aceite. La planta de extracción de aceite de canola adopta un selector de colza, un destonador por gravedad y un separador magnético para eliminar la arcilla, piedra, metal y otras impurezas de las semillas de colza.

2. Ablandamiento:

El ablandamiento consiste en ajustar la temperatura y la humedad de la colza con vapor. El ablandamiento ajusta la humedad y la temperatura de las semillas oleaginosas, ablanda y aumenta la plasticidad de las semillas oleaginosas. Para las semillas oleaginosas de bajo contenido de aceite (soja, colza/canola, semillas de algodón, etc.), el ablandamiento es un proceso esencial para un mejor efecto de descamación.

Adopte un tostador rotatorio o un tostador de fondo plano para tostar semillas de colza para lograr la temperatura y humedad deseadas. El tostador de fondo plano adopta aceite de conducción como fuente de calor y agita los materiales con la cuchilla mezcladora. El tostador giratorio hace girar las semillas de colza dentro del tambor giratorio para un calentamiento uniforme.

3. Descamación:

La formación de escamas uniforma las semillas oleaginosas en una torta fina, lo que beneficia el prensado y la extracción del aceite.

La formación de escamas presiona las semillas oleaginosas de granulosas a laminares, que rompen el tejido celular de las semillas oleaginosas y crean condiciones beneficiosas para cocinar. La formación de escamas también hace que el aceite fluya suavemente al presionar o extraer con solvente. El rollo de escamas es común para la soja.

4. Cocinar:

La cocción reduce la humedad en las escamas, lo que es mucho más fácil de extraer el aceite de las semillas oleaginosas.

Cocinar es mojar, calentar, cocer al vapor y cocinar copos para cambiar la estructura interna de los copos, incluida la destrucción de células, la solidificación y desnaturalización de proteínas, etc.

Todos estos cambios hacen que el petróleo sea fácil de aislar y también mejoran la calidad del crudo. La olla de cocción se puede utilizar para procesar maní, semillas de canola, semillas de algodón, semillas de girasol, etc.

5. Pulsando:

Los productos finales de esta sección son solo aceite de canola prensado y torta de aceite prensado.

Con la ayuda del alimentador, las semillas de colza tostadas ingresan a la prensa de aceite de canola. El gusano gira junto con el eje principal para empujar los materiales hacia adelante. Con la reducción del volumen de la cámara de prensado, la presión dentro de la cámara aumenta gradualmente. La prensa de aceite de colza está equipada con un sistema de calentamiento automático del barril. Mientras tanto, la fuerza de fricción produce calor. Las células de los materiales se destruyen y el aceite fluye. Cuando el aceite fluye hacia el barril filtrante, por medio de la bomba de vacío, el aceite se bombea al barril y los residuos quedan en la tela filtrante, obteniendo así el aceite puro.

El prensado consiste en prensar el aceite de semillas oleaginosas o tortas. En general, hay varias máquinas de prensa de aceite para este paso. La sección de prensado es principalmente para procesar alto contenido de aceite, como maní, semilla de girasol, semilla de canola, semilla de algodón, germen de maíz, etc.