Tipo: El aceite de sésamo prensado en frío se puede utilizar directamente para cocinar dondequiera que se produzca. El aceite de sésamo prensado en frío suele ser un aceite vegetal popular. El color del aceite de sésamo crudo varía del amarillo al ámbar oscuro. El aceite de sésamo refinado suele ser de color amarillo claro y se utiliza comercialmente como aceite para ensaladas y para cocinar, por lo que requiere una característica de conservación particularmente buena.

Capacidad de producción: 10-1000TPD

Material: aceite de sésamo crudo

El aceite de sésamo se puede extraer mediante procesos mecánicos y extracción con disolventes. Para el proceso de extracción mecánica, el aceite crudo obtenido mediante la máquina prensadora de aceite de sésamo a menudo contiene partículas suspendidas, que pueden eliminarse mediante precipitación, separación o filtración. Y no requiere una estricta purificación y refinamiento. Sin embargo, si el aceite de sésamo obtenido mediante el proceso de lixiviación contiene ecitina, resina, impurezas como ácidos grasos libres y materiales no ferrosos, que a menudo requieren todo el proceso de refinación del aceite comestible para obtener aceite de sésamo de calidad, incluido el desgomado, la neutralización, la decoloración, la invernada, desodorización, etc.

El refinado alcalino del aceite de sésamo puede eliminar los coloides, los ácidos grasos libres y ciertas sustancias coloreadas. La mayor parte del aceite vegetal debe decolorarse con tierra blanca blanqueada, lo que aclara el color del aceite. La desodorización es necesaria para preparar un aceite con olor suave. La refinación del aceite de sésamo crudo se logra comúnmente bajo condiciones de vacío y un proceso de calentamiento de 200-250 ℃. Cuando se utiliza como material base para aderezos para ensaladas, el aceite crudo debe mantenerse estable en condiciones de congelación, por lo que a menudo es necesario invernarlo enfriándolo para eliminar los componentes de alto punto de fusión que pueden diseccionarse a baja temperatura. Sin embargo, el aceite de sésamo apenas necesita el invierno.